Impressum
Adresse
Österreich, Burgenland, Rust, 7071, Hauptstrasse 13
Geschäftsleiter
Claudia und Erich Giefing
Telefone des Unternehmens
Geschäftsleitung
+43
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Webseite:
über das Unternehmen
Weingut Giefing, Betrieb
Mitten im historischem Stadtkern der Freistadt Rust ist das Weingut der Familie Giefing beheimatet. Der Freihof wurde 1490 von der Familie Esterhazy erbaut / ein echtes Baujuwel und UNESCO Weltkulturerbe.
Auf den sanft ansteigenden Hängen des Ruster Hügellandes, am westlichen Ufer des Neusiedler Sees, befinden sich auf über 40 Parzellen verstreut, sämtliche Lagen des Familienweingutes. Insgesamt stehen14 ha voll im Ertrag, wobei die wichtigsten Anlagen älter als 50 Jahre sind.
Die Winzerfamilie setzt ihr Hauptaugenmerk voll auf die Ruster Trilogie; fruchtige, trockene Weißweine – extraktreiche, dichte Rotweine und den Ruster Ausbruch.
Am Herzen liegen Erich und Claudia Giefing die Unverwechselbarkeit Ihrer Weine, der hohe Wiedererkennungswert und die kleine und feine Struktur ihres Betriebes.
Vorhanden
Tiefdunkles Rubingranat. Am Gaumen dunkelbeerig, ein Hauch von Nadelholz, fleischig und konturiert. Am Gaumen, höchst vornehmer Holzeinsatz, extraktsüß und voluminös, tief und pikant, schöne Definition und ganz typisch für die Ruster Herkunft, salzige Würze im langen Abgang.
13,5% vol.alc. -...
Gruppen: Weine
Vorhanden
Dunkles Ziegelrot. Dunkelfruchtige Nase, Tintenblei, Schlehen, dunkle Blüten. Am Gaumen unmengen Frucht , Kirschen, Trauben, saftartige Textur, festes Tannin, kühle Note, anregend, sehr schöne Blance, zeigt schon Feinheiten, braucht aber Geduld.
13,5% vol.alc. - trocken - 0,75lt.
Empfehlungen:
Em
Gruppen: Weine
Vorhanden
Dunkles Rubingranat. In de Nase nach Brombeeren, Cassis, ein Hauch von Lakritze und Tabak. Am Gaumen elegant , runde Tannine, feine floraler Touch, Himbeermark klingt im Nachhall an, saftiger, trinkanimierender Stil, gute Länge, feine Röstaromen im Nachhall, gutes Entwicklungspotenzial.
13%...
Gruppen: Weine
Vorhanden
Schon mittelalterliche Mönche versüßten ihr karges Leben, indem sie Essig gegen den Durst oder als Appetitanreger tranken.
In diesem Sinne gibt es nun im Weingut Giefing etwas Neues:
Eine Trockenbeerenauslese Chardonnay natürlich sauer vergoren und in kleinen Eichenfässern gereift.
Ein perfekter...
Gruppen: Essig
Vorhanden
Saftiger Duft nach schwarzen Beeren und Kirschen mit Anklängen von Kräuterwürze, leicht röstige Holzanklänge; Sehr fest gewirkt im Mund, saftig, dicht und straff, reife, dabei aber teils kühle Frucht mit süßlichen und etwas schokoladig-rästigen Holzaromen, sehr feines Tannin, leichter Säurebiss,...
Gruppen: Weine
Vorhanden
Tiefdunkles Rubingranat, Bukett nach Brombeeren, Steinpilzen und Waldboden sowie vielem mehr, kühle Stilistik; präzise definiert, viel Struktur und schöne Nuancen, sehr gute Substanz, leichte Fruchtsüße und seidige Tannine im langen Finale, viel Spielraum für die weitere Verfeinerung, besticht vor...
Gruppen: Weine
Vorhanden
Edelsaurer Chardonnay "Luxus - Tröpfchenweise".
Dieser, wie Top Balsamico aus Modena schmeckende Trinkessig ist ein perfekter Fettspalter und ein Garant für ein gut funktionierendes Verdauungssystem. Ein überaus zeitgemässer Aperitif bzw. Digestif ohne Alkohol.
Pur - entweder vor oder nach dem...
Gruppen: Essig
Vorhanden
Österreichischer Jahrgangssekt aus handverlesenen Pinot Noir Trauben von 40-50 jahre alten Rebstöcken, sofort gepreßt; Traditionelle Flaschengärung mit Champagnerhefe.
13% vol.alc - 0,75lt.
Empfehlungen:
Beste Trinktemperatur: 6° bis 8°C
Glasempfehlung: WineStar-Chardonnayglas oder...
Gruppen: Weine
Vorhanden
Intensives Goldgelb. Nase nach Orangenzesten, frische Süße und Aromatik. Am Gaumen sehr lebendig, schöne Frucht nach Birne und Quitte, tolle Substanz, nerviges Süße-Säure-Spiel, schöne Länge.
11,5% vol.alc. 0,375 lt.
Empfehlungen:
Beste Trinktemperatur: 12°C.
Glasempfehlung: WineStar-Tempranillo
Gruppen: Weine
Vorhanden
Leuchtendes Goldgelb, ungewöhnlich eindringliche Nase á la Blütenhonig und vollreifer Birne, viel Schmelz, markant und charmant; in bestechender Frühform, die Honigtöne wiederholen sich, einerseits reichhaltig, andererseits feingliedrig, blitzsaubere Melonenfrucht, sanft strömend und ausgewogen,...
Gruppen: Weine
